Misją Stowarzyszenia Florystów Polskich jest rozwój branży florystycznej w Polsce poprzez promocję florystyki oraz kultury wręczania kwiatów, budowanie świadomości i wiedzy społecznej oraz wsparcie zawodowe członków Stowarzyszenia.
Celem Stowarzyszenia jest działalność florystyczna realizowana poprzez wykonywanie zadań w zakresie:
- promocji, rozwoju i wspierania florystyki,
- integracji środowiska florystycznego,
- upowszechniania, podtrzymywania i rozwijania florystyki w regionach,
- propagowania wiedzy z zakresu florystyki wśród młodzieży i innych grupach społecznych,
- pogłębiania wiedzy i umiejętności florystycznych,
- odkrywania i wspierania talentów florystycznych,
- organizowania konkursów i wystaw oraz wspierania innych organizatorów,
- działalności wspomagającej rozwój małej i średniej przedsiębiorczości, w tym
- przedsiębiorczości rodzinnej m.in. poprzez dążenie do wprowadzenia ustawy o rynkach hurtowych,
- krzewienia kultury i podtrzymywania tradycji wręczania kwiatów,
- podtrzymywania tradycji, folkloru i sztuki florystycznej,
- działań na rzecz integracji florystyki europejskiej oraz rozwijania kontaktów i współpracy między florystami,
- popularyzacji florystyki w mediach,
- działalności charytatywnej,
- wspierania inicjatyw zmierzających do stabilizacji sytuacji ekonomicznej florystów polskich poprzez ich integrację i wprowadzanie najnowszych rozwiązań gospodarczych w dziedzinie florystyki,
- działalności szkoleniowej w celu podnoszenia wiedzy i doświadczenia członków stowarzyszenia w zakresie florystyki i prowadzonej przez nich działalności gospodarczej,
- promocji zatrudnienia, łagodzenia skutków bezrobocia oraz aktywizacji zawodowej
- szeroko rozumianej ekologii, ochrony środowiska w celu realizacji zasady zrównoważonego rozwoju.