Florystyczno – kulinarne show

Niezwykle pachnący pokaz, a to za sprawą połączenia wyśmienitej kuchni z kolorowymi kwiatami. Na uczestników I Kongresu SFP czekała nie lada gratka. Utalentowany kucharz, który gotował między innymi dla JW Królowej Elżbiety II oraz florystka szukająca nowych, ciekawych rozwiązań połączyli swoje siły w niesamowitym pokazie. Połączenie dwóch przepięknych dziedzin, z którymi każdy styka się na co dzień, czyli jedzenia i kwiatów, dały w rezultacie prawdziwą ucztę dla zmysłów.

Zdrowotne właściwości roślin i kwiatów oraz ich zastosowanie w kulinariach znane są od wieków. Kwiaty jadalne, wykorzystywane w najbardziej ekskluzywnych restauracjach świata coraz częściej goszczą na rodzinnych stołach. Jak przyznał Michał Bałazy, kucharz który doświadczenie zdobywał jako Ambasador Kulinarny Polski w Ministerstwie Spraw Zagranicznych RP, kwiaty bardzo często upiększają jego dania. Sukces udanej potrawy tkwi nie tylko w jej walorach smakowych, ale również wizualnych. W trakcie pokazu można było poznać sekret idealnie wysmażonego mięsa, czy perfekcyjnej kombinacji warzyw polecanych na letnie dni. Nie zabrakło również opowieści o kwiatach i ich znaczeniu w kulinariach.

Florystyka, czyli sztuka układania kwiatów ciągle się rozwija. W swojej pracy floryści wykorzystują nie tylko kwiaty, ale również inne elementy z codziennego życia. Pomysły na nietypowe wprowadzenie produktów kulinarnych do florystyki zaproponowała Marta Kondzielnik. Florystka w swoich pracach pokazała przede wszystkim piękno kwiatów jadalnych, ich różnorodność i możliwości, które idealnie sprawdzą się w kompozycjach sprzedawanych w kwiaciarniach. Wrażenie zrobiły urocze mufinki na bazie OASIS® RAINBOW® Foam Mignardises, które można było pomylić z tymi przygotowanymi przez kucharza.

Duet Kondzielnik – Bałazy zapowiedział, że florystyczno – kulinarne show jest pierwszym z cyklu pokazów o połączeniu kwiatów z jedzeniem. Tym, którzy nie mogli przyjechać na Kongres SFP polecamy obserwowanie naszej strony, gdyż show jeszcze do nas wróci.

Powiązane Artykuły